普洱茶，你了解它的生茶和熟茶吗(普洱生茶和熟茶的茶汤颜色是怎样的)

　
普洱茶是中国云南地区特产的一种独特茶类，其茶叶经过特殊的发酵过程制成，具有降脂、降压、防动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃等功效。而普洱茶的生茶和熟茶在颜色和口感上有什么区别呢？

1. 普洱生茶

普洱生茶主要颜色是以青绿、墨绿为主，经过时间陈化之后

，部分颜色转为是黄绿、黄红色；泡茶后，汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶以红黄、枣红色为主；生产的口感有苦、涩、甘、甜等滋味，尤其是香气这一块是非常明显的，并且新茶烈性比较强，容易伤胃；主要功效是清理肠道、降脂、提神、降压、减肥等。

2. 普洱熟茶

普洱熟茶，颜色主要以红褐色为主，香气有明显的渥堆味；熟茶的茶性温和，口感醇厚；发酵充足的熟茶，泡水后汤质浓稠、水甜而滑口，几乎不苦涩；发酵程度比较轻的，有回甘，香气明显；汤色发酵轻微者颜色多为深红色，发酵比较重的话，多以红黑色为主；叶底多为红棕色、深褐色。普洱熟茶的主要功效是降脂、降压、防动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃等。

熟茶经过特殊的发酵过程，茶叶中的单宁和咖啡碱含量减少，茶汤更加柔和，口感醇厚，适合肠胃不适的人群饮用。而生茶则保留了茶叶的原始味道，口感较刺激，对于肠胃不适的人来说不太友好。因此，建议大家选择熟茶饮用，既能带来良好的口感，又能保护肠胃健康。